.jpg "الاهلي")
وصفة شهية وسهلة.. البطاطس بالفراخ في منزلك
كتب : آية سعدالدين
الأربعاء، 11 ديسمبر 2024 09:07 م
-
مشاركة
-
-
-
-
تعتبر وجبة البطاطس بالفراخ من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين طعم الدجاج اللذيذ ونكهة البطاطس المقرمشة. تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها وقيمتها الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلة والأصدقاء.
مكونات أساسية لتحضير طبق لذيذ لتحضير هذه الوجبة اللذيذة، ستحتاجين إلى:
- قطع دجاج طازجة
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات متوسطة
- بصل مفروم ناعم
- فصوص ثوم مهروسة
- طماطم مقطعة
- زيت زيتون
- مجموعة من البهارات: ملح، فلفل أسود، كركم، بابريكا، كمون
- مرقة دجاج أو ماء ساخن
-
طريقة تحضير سهلة وبسيطة
- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبل البصل.
- ضعي قطع الدجاج في القدر وقلبيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من جميع الجوانب.
- أضيفي البهارات والطماطم إلى الدجاج وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- ضعي مكعبات البطاطس في القدر وغطيها بمرقة الدجاج أو الماء الساخن.
- اتركي القدر على نار هادئة واتركي المكونات تطبخ لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس والدجاج.
- قدمي الطبق ساخنًا، ويمكنك تزينه بالبقدونس المفروم أو أي نوع آخر من الخضروات الطازجة.
