رسميًا.. الاتحاد الأوروبي يدخل الصراصير والديدان ضمن قائمة الطعام

أرشيفية

كشفت قناة العربية، من خلال تقرير مصور، عن آخر قرارات الاتحاد الأوروبي بالسمح بتناول الصراصير والديدان.

وذكر التقرير، أن الاتحاد الأوروبي أعطى الضوء الأخضر لمزيد من الحشرات التي تدخل قوائم الطعام والمنتجات، ومنها الصراصير المنزلية منزوعة الدهن والديدان، وذلك بعد اعتماد الهيئة الأوروبية لسلامة الغذاء بغرض تعزيز الأنظمة الغذائية المستدامة، ولكن القواعد تنص على أن المنتجات يجب أن تشير بوضوح إلى الحشرات في مكوناتها فالاعتماد بشكل أكبر على بروتين الحشرات يمكن أن يخفض من نسب الغازات الدفيئة والاحتباس الحراري، لكن المهمة الأصعب إقناع الناس بالتخلي عن نفورهم وتغيير نظرتهم تجاه قبول تلك الأنواع.

ولفت إلى أن ثلاثة أرباع المستهلكين غير مستعدين لاسبتدال اللحوم بالحشرات، موضحًا أنه بحسب منظمة الأغذية والزراعة “فاو” فالحشرات تشكل جزءًا من النظم الغذائية التقليدية لما لا يقل عن ملياري شخص حول العالم عبر 1900 نوع مختلف، وللمزيد من التفاصيل اضغط هنا.

الصراصير الديدان الاتحاد الأوروبي

اخبار متعلقة