يشهد موسم المولد النبوي هذا العام ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار حلاوة المولد، وذلك وفقًا للمتوسطات التي تم رصدها بين الشركات المنتجة في مصر.
وعلى الرغم من الارتفاع، إلا أن الأسواق تشهد تنوعًا كبيرًا في الأصناف والأحجام لتلبية أذواق جميع المستهلكين.
أسعار تختلف باختلاف الحجم والنوعيةتفاوتت أسعار علب حلاوة المولد بشكل كبير هذا العام، حيث بلغ متوسط سعر العلبة الصغيرة ما بين 275 إلى 950 جنيهًا مصريًا.
ويرجع هذا الاختلاف الكبير في الأسعار إلى عدة عوامل منها: حجم العلبة، نوعية المكونات، والعلامة التجارية.
أصناف شعبية وأسعارها
شهدت بعض الأصناف الشعبية من حلاوة المولد ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار أيضًا. فمثلاً، سجل متوسط سعر "طوفي" المشكل ما بين 25 إلى 50 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكاجو الصوابع ما بين 220 إلى 280 جنيهًا. كما وصل سعر قرصي الحمصية إلى حوالي 50 جنيهًا، وبلغ سعر 6 أقراص مشكلة ميني ما بين 50 إلى 70 جنيهًا. أما البندقية الصغيرة فسجل سعرًا يتراوح بين 180 إلى 220 جنيهًا، وجوز الهند الفسدق تراوح سعره بين 75 إلى 90 جنيهًا.
أسباب ارتفاع الأسعار
يعزى ارتفاع أسعار حلاوة المولد هذا العام إلى عدة عوامل، منها:
ارتفاع أسعار المواد الخام: شهدت أسعار المكسرات والسكر وغيرها من المواد الخام المستخدمة في صناعة الحلوى ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الماضية.
زيادة تكاليف الإنتاج: ارتفعت تكاليف الإنتاج بشكل عام بسبب زيادة أسعار الطاقة والعمالة.
ارتفاع الطلب: يزداد الطلب على حلاوة المولد خلال هذا الموسم، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.