سودانية المولد بأقل تكلفة: وصفة منزلية سهلة (تفاصيل)

مع اقتراب المولد النبوي الشريف، يزداد البحث عن وصفات الحلويات التقليدية، ومن أبرزها حلاوة المولد السودانية. هذه الحلوى اللذيذة والمحببة للأطفال والكبار على حد سواء، تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

سنتعرف في هذا التقرير على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة، مع نصائح هامة للحصول على أفضل النتائج.

لماذا حلاوة المولد السودانية؟

مذاق لذيذ ومقرمش: مزيج الفول السوداني المحمص والقرمش مع الشيرة اللزجة يمنحها طعمًا لا يقاوم.

سهولة التحضير: يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وسرعة، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو مهارات خاصة في الطهي.

مناسبة للمناسبات: تعد حلاوة المولد السودانية من الحلويات الأساسية في المناسبات الدينية والاجتماعية.

المكونات:

كوب من الفول السوداني

نصف كوب سكر

نصف كوب ماء

2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة التحضير:

تحضير الشيرة:

في قدر على نار متوسطة، نضع السكر والماء وعصير الليمون وعسل الجلوكوز.

نقلب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتجانس الخليط.

نترك الشيرة تغلي حتى تتماسك قليلًا وتصبح ذهبية اللون.

إضافة الفول السوداني:

نحمص الفول السوداني في مقلاة جافة حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا.

نضيف الفول السوداني المحمص إلى الشيرة الساخنة ونقلب جيدًا حتى يتغطى بالشيرة تمامًا.

التشكيل والتقديم:

نفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونتركه ليبرد تمامًا.

نقطع الحلاوة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.

يمكن تزيين الحلاوة ببعض حبات الفول السوداني أو برش جوز الهند.