كيف يحول البنجر حياتك إلى حياة أكثر صحة وسعادة؟

كشفت الدكتورة سوسن غزال، خبيرة التغذية العلاجية، عن مجموعة مذهلة من الفوائد الصحية التي يقدمها البنجر لجسم الإنسان.

وفي منشور لها عبر صفحتها على فيسبوك، سلطت الضوء على أهمية هذا النبات الجذري في الحفاظ على الصحة العامة وتحسين الأداء البدني.

البنجر حليف الرجيم

أكدت الدكتورة غزال أن البنجر يعد حليفًا قويًا للأشخاص الذين يسعون إلى فقدان الوزن. فإحتواؤه على نسبة عالية من الألياف الغذائية يزيد الشعور بالشبع، مما يساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن.

فوائد البنجر المسلوق

تحسين الأداء البدني

يساهم البنجر المسلوق في زيادة تدفق الأكسجين إلى الخلايا والأنسجة، مما يعزز الأداء البدني ويقلل من التعب والإرهاق.

حماية القلب

يساعد البنجر على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

صحة الجهاز الهضمي

يعمل البنجر على تحسين عملية الهضم ويخفف من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الإمساك والقولون العصبي.

مكافحة الأنيميا

يحتوي البنجر على نسبة عالية من الحديد، مما يجعله مفيدًا في علاج والوقاية من الأنيميا.

تحسين الأداء الرياضي

يساهم عصير البنجر في زيادة القدرة على التحمل البدني وتحسين الأداء الرياضي.

خفض ضغط الدم

يعمل النترات الموجودة في عصير البنجر على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

حماية الدماغ

يرتبط تناول عصير البنجر بوقاية الدماغ من الأمراض التنكسية مثل الزهايمر.

دعم نظام المناعة

يحتوي البنجر على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

نصيحة خبيرة التغذية

تشجع الدكتورة سوسن غزال على إدراج البنجر بانتظام في النظام الغذائي، سواء كان ذلك عن طريق تناوله مسلوقًا أو في شكل عصير. ويمكن إضافة البنجر إلى السلطات والشوربات والعصائر لتنويع الطعم والاستفادة من فوائده الصحية.