"مفاجآت في السوق تنتظر المستهلكين".. تعرف على أسعار الدواجن والبيض اليوم

يستعرض الحصاد أسعار الدواجن والبيض في السوق المحلي اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 مع ملاحظة ثبات نسبي في الأسعار وفق بيانات بورصة الدواجن والمزارع الرسمية في إطار المتابعة اليومية لتقديم أحدث الأسعار للمستهلكين.

أسعار الدواجن الكاملة

الفراخ البيضاء: بين 60 و72 جنيهًا للكيلو.

الفراخ ساسو: بين 104 و115 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي: بين 108 و120 جنيهًا للكيلو، بمتوسط سعر نحو 109 جنيهات للمستهلك، مع تباين حسب جودة الذبح وتكاليف النقل بين 72.5 و142 جنيهًا داخل المحال التجارية.

يُفضل كثير من المستهلكين الدجاج البلدي لقيمته الغذائية ومذاقه المميز مقارنة بالفراخ البيضاء.

أسعار أجزاء الدواجن:

الدبوس: 105 جنيهات للكيلو.

صدور الدجاج: 107 جنيهات للكيلو.

أوراك الدجاج: 108 جنيهات للكيلو.

البانيه: بين 200 و240 جنيهًا للكيلو.

بعض الأسر تميل لشراء أجزاء الدجاج بدلاً من الفرخة الكاملة لتقليل التكلفة وتوفير الوقت.

أسعار الفراخ في المزرعة (الأسعار الرسمية):

الفراخ البيضاء: بين 64 و65 جنيهًا للكيلو.

الفراخ البلدي: بين 75 و76 جنيهًا للكيلو.

الفرق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك يعود إلى تكاليف النقل، التداول، التبريد، وهوامش الربح للمحلات التجارية.

أسعار البيض اليوم:

كرتونة البيض الأحمر: بين 114 و117 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي (30 بيضة) في البورصة: بين 115 و117 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي في محال الجملة والنصف جملة: بين 117 و119 جنيهًا.

أسعار بورصة الدواجن والبيض تعكس المؤشرات الأساسية لحركة السوق وتؤثر بشكل مباشر على الأسعار النهائية للمستهلك داخل المحال والأسواق الشعبية.