سر طبيعي في مطبخك.. ورق اللورا يفاجئك بفوائد لا تتوقعها

فجرت الدكتورة سماح نوح، رئيسة قسم الإرشاد بإدارة الطب البيطري، مفاجأة حول الاستخدامات الصحية لورق اللورا (ورق الغار)، مؤكدة أن له دورًا يتجاوز مجرد إضافة النكهة للطعام.

وأوضحت د. نوح أن ورق اللورا يساهم في تحويل الدهون الثلاثية صعبة الهضم إلى دهون أسهل في الامتصاص، مما يقلل العبء على الجهاز الهضمي، إلى جانب تحسين وظائف الكبد والكلى والغدة الدرقية.

ولفتت إلى أن استخدام ورق اللورا لا يقتصر على الطهي، بل يمكن استغلاله في حفظ الأرز ومنع تسوسه أو ظهور الدود، عن طريق وضع بعض الأوراق مع الأرز في علب بلاستيك محكمة الغلق وتقليبها جيدًا.

وأرجعت ذلك إلى احتواء ورق اللورا على حمض اللوريك، الذي يساهم في طرد الحشرات، ويعمل كمكمل غذائي يساهم في خفض الكوليسترول، ويتميز بخصائص مضادة للبكتيريا الضارة الموجودة في الطعام.

واختتمت حديثها مؤكدة أن ورق اللورا له تأثير مهدئ للجهاز العصبي للحشرات دون أي ضرر على الإنسان، مع ضرورة حفظ العلب في الثلاجة أو مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس، مع إحكام الغلق لضمان أفضل نتيجة.

الطب البيطري ورق اللورا فوائد ورق اللورا مميزات ورق اللورا

اخبار متعلقة