الشاي باللبن مع كحك العيد.. متعة تقليدية قد تخفي مخاطر صحية عند الإفراط

مع حلول عيد الفطر وعودة العادات الغذائية المرتبطة به، يظل الشاي باللبن مع كحك العيد من أكثر المشروبات انتشارًا على موائد المصريين، خاصة خلال الزيارات العائلية وفي الصباح.

لكن خبراء التغذية يحذرون من الإفراط في تناوله مع الحلويات، لما قد يسببه من آثار صحية غير مرغوبة.

وفي تصريح خاص لـ"الحصاد"، حذر الدكتور معتز القيعي، أخصائي اللياقة البدنية والتغذية العلاجية، من تناول الشاي باللبن بكميات كبيرة، خاصة مع الأطعمة الغنية بالسكر والدهون مثل الكحك.

وأوضح أن الشاي يحتوي على مادة التانينات التي قد تقلل من امتصاص الحديد، وهو ما قد يزداد عند إضافة اللبن، مما يجعل التأثير أكثر وضوحًا، خاصة لدى مرضى الأنيميا، والأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، وكذلك الأطفال والنساء.

كما أشار إلى أن تناول الشاي باللبن مباشرة بعد كحك العيد قد يؤدي إلى بعض الأعراض مثل انتفاخ المعدة والشعور بالثقل وبطء عملية الهضم، نتيجة الجمع بين الدهون والسكريات مع مشروب يحتوي على اللبن.

وأضاف أن اللبن قد يقلل من الاستفادة من مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، بسبب ارتباط بروتينات اللبن بها، مما يقلل من بعض فوائده الصحية.

وحذر من أن الإكثار من شرب الشاي باللبن، خاصة مع إضافة السكر، قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية مرتفعة دون الانتباه، وهو ما قد ينعكس في زيادة الوزن وارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة الدهون في الجسم.

وقدم القيعي مجموعة من النصائح لتقليل هذه الأضرار، أبرزها: تجنب شرب الشاي باللبن مباشرة بعد تناول كحك العيد، والاكتفاء بكوب واحد يوميًا، وتقليل كمية السكر، مع ترك فاصل زمني لا يقل عن ساعة بعد الأكل.

كما أكد ضرورة الحذر لدى بعض الفئات، مثل مرضى الأنيميا، وأصحاب المعدة الحساسة، ومرضى السكري، ومن يتبعون أنظمة لإنقاص الوزن.

وشدد على أن الشاي باللبن ليس ممنوعًا، لكن الاعتدال في تناوله واختيار التوقيت المناسب يمثلان العامل الأهم للاستمتاع به دون آثار سلبية على الصحة.