تباين أسعار الأسماك أول أيام العيد.. ارتفاع في 4 أصناف وانخفاض قشر البياض

شهدت أسواق الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 27 مايو 2026، أول أيام عيد الأضحى المبارك، حالة من التباين الواضح في الأسعار، بين ارتفاعات ملحوظة في عدد من الأصناف، وانخفاض في أخرى، أبرزها قشر البياض.

ويُعد سوق العبور أحد أهم مؤشرات حركة أسعار الغذاء في مصر، خاصة في قطاع الأسماك الذي يشهد طلبًا متزايدًا خلال مواسم الأعياد.

أسعار أسماك المياه العذبة

سجل سعر البلطي الممتاز ما بين 75 و77 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح البلطي المتوسط بين 70 و74 جنيهًا مع ارتفاع طفيف، في حين سجل البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا.

أما قشر البياض فقد تراجع سعره ليسجل ما بين 190 و300 جنيه للكيلو، بانخفاض يصل إلى 20 جنيهًا، بينما تراوح البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا.

أسعار الأسماك البحرية والمجمدة

سجلت المكرونة السويسي ارتفاعًا لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا، كما ارتفع البوري الكبير إلى ما بين 140 و210 جنيهات.

وفي المقابل، سجلت الكابوريا تراجعًا طفيفًا لتتراوح بين 50 و210 جنيهات، بانخفاض 10 جنيهات.

أسعار الجمبري

شهدت أسعار الجمبري الممتاز ارتفاعًا لتتراوح بين 760 و860 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.

باقي الأصناف

السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا

سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا

الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا

السردين المجمد: من 30 إلى 170 جنيهًا

ويعكس هذا التباين في الأسعار حالة من التغيرات المرتبطة بزيادة الطلب خلال موسم عيد الأضحى، إلى جانب تفاوت كميات المعروض في الأسواق.