سلامة الغذاء تعلن ضبط أغذية غير مطابقة للاشتراطات بالبحيرة

في إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين وتشديد الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملتين رقابيتين موسعتين بمحافظة البحيرة، أسفرتا عن ضبط كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.

وجاءت الحملتان تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال التفتيش والرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، لضمان تداول منتجات غذائية آمنة وسليمة للمستهلكين.

وقاد الحملتين الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، بمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، وبالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري ومجلس المدينة، حيث استهدفتا عددًا من المنشآت الغذائية بمركزي إيتاي البارود ودمنهور.

وشملت أعمال التفتيش فحص المنتجات الغذائية المعروضة والتأكد من مدى مطابقتها لمعايير سلامة الغذاء، إلى جانب مراجعة أساليب التداول والتخزين داخل المنشآت الغذائية ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية المعتمدة.

وأسفرت الحملات عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها مجهولة المصدر، إلى جانب منتجات ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية، بما يمثل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين حال طرحها للتداول بالأسواق.

كما تم تحرير محضرين بالمخالفات التي جرى رصدها خلال الحملات، بالتنسيق مع الجهات المختصة، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.

وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة رقابية متواصلة تستهدف إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من التزام العاملين بالقطاع الغذائي بالمعايير المعتمدة، بما يسهم في تعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.

وشددت الهيئة على استمرار حملاتها التفتيشية المكثفة في مختلف المحافظات، بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية، لرصد المخالفات والتعامل معها بحسم، بما يضمن وصول غذاء آمن للمواطنين ويحافظ على سلامتهم.