رئيس شعبة المخابز: منظومة الخصم المباشر لا تمس دعم الخبز

أكد عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، أن تطبيق منظومة الخصم المباشر، المقرر بدء العمل بها اعتبارًا من الأول من أغسطس المقبل، لن ينعكس بأي تأثير على المواطنين أو على آلية صرف الخبز المدعم.

وأوضح غراب أن المستفيدين من منظومة الدعم سيواصلون الحصول على حصصهم المقررة دون أي تغيير، حيث يحصل كل فرد مقيد على بطاقة التموين على خمسة أرغفة يوميًا بسعر 20 قرشًا للرغيف، وبوزن 90 جرامًا، مشددًا على أن المنظومة الجديدة تستهدف تنظيم دورة العمل بين أطراف الإنتاج، وليس تعديل حقوق المواطنين.

آلية جديدة لتداول القمح والدقيق

وأشار رئيس شعبة المخابز إلى أن منظومة الخصم المباشر تعتمد على قيام أصحاب المطاحن بالحصول على القمح من وزارة التموين بعد سداد قيمته، على أن يتوجه أصحاب المخابز بعد ذلك إلى المطاحن للحصول على الدقيق اللازم للإنتاج، بما يسهم في إحكام الرقابة وتحسين إدارة المنظومة.

وأضاف أن هذا النظام يأتي في إطار تطوير دورة العمل وتحقيق قدر أكبر من الحوكمة والشفافية في عمليات تداول القمح والدقيق.

زيادة مؤقتة في تكلفة التصنيع

وفيما يتعلق بتكلفة إنتاج الخبز، أوضح غراب أنه تم الاتفاق على زيادة مؤقتة بنسبة 10% في تكلفة التصنيع، بعد ارتفاع تكلفة إنتاج جوال الدقيق بنحو 50 جنيهًا.

وأشار إلى أن الشعبة كانت قد طالبت سابقًا برفع تكلفة التصنيع بنسبة 40%، إلا أن هذه النسبة كانت مرتبطة بالانتقال إلى منظومة الدعم النقدي المباشر، بينما تم الاكتفاء حاليًا بزيادة محدودة كحل مؤقت.

وأكد أن المخابز لم تحصل على أي تعديل في تكلفة التصنيع منذ نحو ثلاث سنوات، رغم ارتفاع معدلات التضخم بصورة متواصلة، وهو ما تسبب في زيادة الأعباء التشغيلية على أصحاب المخابز.

الخبز السياحي يخضع للأوزان والمواصفات

وتطرق غراب إلى أسعار الخبز السياحي، موضحًا أنها تختلف باختلاف وزن الرغيف والمواصفات الخاصة بكل منتج، حيث تنتج بعض المخابز أرغفة بوزن 150 جرامًا، بينما تنتج أخرى أرغفة بوزن 120 جرامًا، وهو ما ينعكس على السعر النهائي للمستهلك.

التموين: لا تغيير في حقوق المواطنين

وكان الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، قد عقد اجتماعًا مع رئيس الشعبة العامة للمخابز لمتابعة جاهزية المنظومة قبل بدء تطبيق الخصم المباشر.

وأكد الوزير خلال الاجتماع أن المنظومة الجديدة تستهدف تطوير دورة العمل، وتعزيز الحوكمة والشفافية، وتسريع إجراءات التسويات المالية بين أطراف المنظومة، مع الحفاظ الكامل على حقوق المواطنين، وعدم إجراء أي تغيير في سعر رغيف الخبز المدعم أو وزنه أو آليات صرفه للمستفيدين.