شاورما
تعتبر وصفات الفراخ المشوية من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ومن بينها وصفة شاورما الفراخ بالزبادي.
تقدم هذه الوصفة طعماً لذيذاً ومميزاً، وتتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق تقديمها.
لتحضير شاورما الفراخ بالزبادي، يتم تتبيل شرائح الفراخ بمزيج من الزبادي والتوابل المختلفة، ثم يتم شويها على النار حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. ويتم تقديمها مع البصل والطماطم والبقدونس.
يمكن تحضير شاورما الفراخ بالزبادي بطريقتين متميزتين، الأولى تتضمن استخدام الفلفل الأسود والزنجبيل والقرنفل والقرفة والملح، بينما تتضمن الطريقة الثانية استخدام الخل والبصل والثوم والكمون والفلفل الأسود وجوزة الطيب والملح والزيت.
يمكن تقديم شاورما الفراخ بالزبادي مع السلطات والخبز العربي، وهي وجبة شهية ومغذية للغاية.