.jpg "الاهلي")
وداعًا للدليفري.. طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون
كتب : سعدالدين
السبت، 18 نوفمبر 2023 11:42 ص
-
مشاركة
-
-
-
-
فاهيتا اللحم
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة عمل فاهيتا اللحم بالفلفل الملون، وهي من الأطباق المكسيكية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها السهلة.
المقادير
نصف كيلو لحم مقطعة
1 حبة بصل شرائح
1 حبة فلفل أخضر شرائح
1 حبة فلفل أصفر شرائح
1 حبة فلفل أحمر شرائح
4 فص ثوم مفروم
ربع كوب عصير ليمون
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
ملح
فلفل أسود
شطة
طريقة التحضير:
يوضع زيت الزيتون في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون والثوم والصويا صوص، ويخلط جيداً.
تضاف إليها قطع اللحم، وتدعك بها جيداً.
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
تضاف إليه قطع اللحم، وتقلب حتى تتشوح.
يضاف البصل والفلفل الملون، وتقلب جميع المكونات.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والشطة، وتخلط جيداً.
تترك على النار حتى تنضج، ثم ترفع.
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
فاهيتا اللحم بالفلفل الملون من الأطباق المكسيكية الشهيرة التي تتميز بطعمها اللذيذ وطريقة تحضيرها السهلة. يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ.
