.jpg "الاهلي")
بأقل التكاليف.. سر مذاق بهارات البطاطس الشهي في البيت
كتب : آية سعدالدين
الجمعة، 19 يوليو 2024 01:55 م
-
مشاركة
-
-
-
-
هل تبحث عن سر مذاق البطاطس المقرمشة اللذيذة التي تقدمها المطاعم والكافيهات؟ استغني عن شراء بهارات البطاطس الجاهزة واصنعها بنفسك في المنزل بكل سهولة مع وصفة الشيف غادة التلي!
تقدم لك الشيف غادة التلي خلطة بهارات مميزة تضفي على البطاطس طعمًا غنيًا لا يقاوم، يجعلها وجبة خفيفة مثالية أو إضافة شهية لأي وجبة.
مكونات بهارات البطاطس:مكعب مرق دجاج
ملعقة كبيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
للتقديم:
بطاطس مقلية
خلطة الأعشاب المكسيكية:
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيرة اوريغانو
ملعقتان صغيرتان بابريكا
ملعقتان صغيرتان كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح بحري
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان كزبرة ناشفة مطحونة
طريقة التحضير:
في وعاء صغير، امزج جميع مكونات بهارات البطاطس.
سخّن زيتًا نباتيًا في مقلاة على نار متوسطة.
أضف البطاطس المقلية إلى المقلاة واتركها حتى تُصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
أزل البطاطس من الزيت واتركها تصفى على ورق نشاف.
رشّ خلطة الأعشاب المكسيكية على البطاطس المقلية وقلّبها حتى تتغلف بالتساوي.
قدم البطاطس ساخنة واستمتع بمذاقها اللذيذ!
