سجلت أسعار اللحوم الحمراء والبلدي في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 6 أغسطس 2024 حالة من الاستقرار الملحوظ، مما يبعث على الطمأنينة لدى المستهلكين.
وأكدت الغرفة التجارية بالقاهرة استمرار هذا الاستقرار للشهر الثالث على التوالي، بعد التراجع الذي شهدته الأسعار في شهر مايو الماضي.
أسباب الاستقراريرجع استقرار أسعار اللحوم إلى عدة عوامل منها:
توافر الكميات: يشير تجار الجملة والتجزئة إلى توافر الكميات الكافية من اللحوم الحمراء لتلبية احتياجات السوق المحلي، مما يساهم في استقرار الأسعار وعدم حدوث نقص.
جهود الدولة: تلعب جهود الدولة في تنظيم الأسواق وتوفير الدعم للمربين دوراً هاماً في تحقيق الاستقرار في أسعار اللحوم.
المنافسة بين التجار: تساهم المنافسة الشديدة بين التجار في الحفاظ على استقرار الأسعار، حيث يسعى كل تاجر لجذب الزبائن بتقديم أسعار تنافسية.
أسعار اللحوم اليوم
اللحوم البلدية: يتراوح سعر كيلو اللحم البلدي بين 320 و 420 جنيهًا، حسب القطعية والمنطقة.
اللحم الضأن: يسجل سعر كيلو اللحم الضأن حوالي 450 إلى 475 جنيهًا، بينما يبلغ سعره في المنافذ الحكومية حوالي 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ التجزئة
تشهد أسعار اللحوم في بعض منافذ التجزئة، مثل منافذ أمان والمنافذ الحكومية، أسعارًا أقل قليلاً مقارنة بالأسواق الأخرى.