شهد سوق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في الأسعار خلال الأيام الأخيرة، بعد أن عانى من تذبذب كبير خلال الفترة الماضية.
فقد سجل سعر الفراخ البيضاء في المزرعة 70 جنيهاً للكيلو، ليصل سعرها للمستهلكين إلى ما بين 80 و85 جنيهاً.
أسباب الاستقرارأرجع سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، أسباب هذا الاستقرار إلى عدة عوامل منها:
زيادة المعروض: يشير السيد إلى زيادة المعروض من الدواجن في الأسواق، مما ساهم في استقرار الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين.
توازن العرض والطلب: يؤكد السيد أن الوصول إلى حالة من التوازن بين العرض والطلب على الدواجن ساهم في استقرار الأسعار.
تدخل الدولة: يشير السيد إلى أن تدخل الدولة في تنظيم الأسواق وتوفير الدعم للمربين لعب دوراً هاماً في تحقيق الاستقرار في أسعار الدواجن.
أسعار البيض
بالإضافة إلى استقرار أسعار الدواجن، سجل سعر البيض أيضاً حالة من الاستقرار، حيث وصل سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 156 جنيهاً، والبيض البلدي إلى 144 جنيهاً، والبيض الأحمر إلى 155 جنيهاً.