أسعار الدواجن والبيض تشهد تغيرات متباينة (تفاصيل)

شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم الثلاثاء تغيرات متباينة، حيث سجلت بعض الأصناف استقرارًا نسبيًا في حين شهدت أصناف أخرى ارتفاعًا طفيفًا.

استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم عند مستوى 69 جنيها للكيلو في المزارع، لتباع للمستهلك بسعر 79 جنيها.

الدواجن الأمهات: ارتفاع طفيف

سجل سعر كيلو الدواجن الأمهات اليوم ارتفاعًا طفيفًا ليصل إلى 77 جنيها.

الدواجن البلدي: ارتفاع ملحوظ

شهدت أسعار الدواجن البلدي ارتفاعًا ملحوظًا اليوم، حيث سجل سعر الكيلو نحو 86 جنيها في المزارع، لتصل للمستهلك بسعر 98 جنيها.

البانيه: ارتفاع مستمر

واصل سعر كيلو البانيه ارتفاعه ليسجل اليوم 185 جنيها.

البيض: استقرار نسبي مع بعض التغيرات

سجل سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم نحو 155 جنيها في البورصة، لتباع للمستهلك بنحو 165 جنيها. كما سجل سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 154 جنيها، وتصل للمستهلك بسعر 161 جنيها. في حين سجل سعر كرتونة البيض البلدي استقرارًا عند 159 جنيها في البورصة، وتباع للمستهلك بسعر 171 جنيها.

أسباب التغيرات:

تتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل منها:

تكلفة الإنتاج: ارتفاع أسعار الأعلاف والمستلزمات الزراعية يؤدي إلى زيادة تكلفة الإنتاج وبالتالي ارتفاع أسعار الدواجن والبيض.

العرض والطلب: زيادة الطلب على بعض الأصناف مقارنة بالعرض يؤدي إلى ارتفاع أسعارها والعكس صحيح.

الأمراض: انتشار الأمراض بين الطيور قد يؤدي إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.

المواسم: تتأثر أسعار بعض الأصناف بموسم الإنتاج.