شهدت أسعار الطماطم في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر الكيلو إلى مستويات قياسية. يعود السبب الرئيسي لهذه الأزمة إلى التأثيرات السلبية للتغيرات المناخية، وخاصة ارتفاع درجات الحرارة، التي تسببت في تلف كميات كبيرة من المحصول، بالإضافة إلى ذلك، أدت الزيادة في تكاليف الإنتاج إلى تقليل المساحات المزروعة بالطماطم.
أسباب ارتفاع الأسعار:
التغيرات المناخية: تعرض محصول الطماطم لأضرار كبيرة بسبب الموجات الحارة الشديدة.
ارتفاع تكاليف الإنتاج: أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات إلى زيادة تكلفة الزراعة.
قلة المعروض: تسبب تلف المحصول في نقص المعروض بالسوق، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.
تعدد الوسطاء: وجود العديد من الوسطاء بين المزارع والمستهلك يساهم في زيادة الأسعار.
موعد انخفاض الأسعار:
توقع النائب عامر الشوربجي، عضو لجنة الزراعة بمجلس النواب، أن تشهد أسعار الطماطم انخفاضًا ملحوظًا مع بداية شهر أكتوبر المقبل. وأرجع ذلك إلى عدة عوامل، منها:
تغير الأصناف الزراعية: يعتمد المزارعون حاليًا على أصناف لا تتحمل الحرارة الشديدة، مما يؤثر على الإنتاجية.
تحديد الخريطة الزراعية: يمكن من خلال تحديد الاحتياجات المحلية من المحاصيل، تنظيم الإنتاج وتجنب الفوائض والعجز.
تطبيق أسعار استرشادية: وضع أسعار استرشادية للسلع الأساسية يمكن أن يحد من جشع التجار ويحمي المستهلك.