.jpg "الاهلي")
جرّبي بنفسك.. وصفة سريعة لعمل القشطة في المنزل
كتب : آية سعدالدين
الثلاثاء، 01 أكتوبر 2024 04:00 م
-
مشاركة
-
-
-
-
هل تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير القشطة في المنزل؟ إليك وصفة بسيطة ومضمونة باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل.
المكونات:
كوبان من الحليب السائل
نصف ملعقة صغيرة من السكر
ملعقتان كبيرتان من النشا
عصير ليمونة كاملة
ملعقة كبيرة من بودرة الحليب (دريم ويب)
رشة من الفانيليا
ربع كوب من الزيت النباتي (حسب الحاجة للحصول على القوام المناسب)
طريقة التحضير:
تحضير الخليط الأساسي: في وعاء، اخلطي كوبًا واحدًا من الحليب مع النشا جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا. ضعي المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى يثخن الخليط ويتحول إلى قوام يشبه المهلبية.
البرد والخلط: اتركي الخليط يبرد تمامًا. بعد ذلك، ضعيه في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه كوب الحليب المتبقي، السكر، الفانيليا، عصير الليمونة، وبودرة الحليب. اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
إضافة الزيت: أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى تحصلي على القوام المطلوب للقشطة. يمكنك تعديل كمية الزيت حسب الرغبة للحصول على قوام أكثر أو أقل سُمكًا.
.jpg "البنك الزراعي")
.jpg "بنك القاهرة")
