أجنحة دجاج مشوية بتتبيلة سريعة: وجبة لذيذة وسهلة التحضير

هل تبحثين عن وجبة خفيفة ولذيذة؟ أجنحة الدجاج المشوية هي الخيار الأمثل! مع هذه الوصفة السريعة والسهلة، يمكنك تحضير وجبة شهية في المنزل دون الحاجة إلى الكثير من الجهد.

المقادير:

كيلو من أجنحة الدجاج

بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

ملعقة كبيرة صلصة طماطم (أو حبتان طماطم مفرومة)

نصف ملعقة صغيرة قرفة

5 فصوص ثوم، مفروم

ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بابريكا

ربع كوب زيت نباتي

ملعقتان كبيرتان عسل (أبيض أو أسود)

ربع كوب عصير ليمون

ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة زعتر

طريقة التحضير:

تحضير التتبيلة: في وعاء الخلاط، ضعي البصل المفروم، الصلصة، البهارات (قرفة، فلفل أسود، بابريكا، بهارات مشكلة، ملح، زعتر)، الزيت، العسل، عصير الليمون، والثوم المفروم. اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة. إذا كانت التتبيلة سميكة جدًا، يمكنك إضافة ربع كوب من الماء.

تتبيل الأجنحة: ضعي أجنحة الدجاج في وعاء كبير وصبّي عليها التتبيلة. تأكدي من تغطية جميع الأجنحة بالتتبيلة جيدًا. ثم غطي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو لمدة أطول للحصول على نكهة أقوى.

الشوي: سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية. أخرجي الأجنحة من الثلاجة وضعيها في صينية فرن. اسقِ الأجنحة بالتتبيلة المتبقية. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تنضج الأجنحة وتصبح ذهبية اللون.