.jpg "الاهلي")
سيدتي الجميلة .. كوكيز الافران احلي من الجاهز في المنزل
كتب : نيفين مصطفى
الخميس، 17 أكتوبر 2024 11:10 م
-
مشاركة
-
-
-
-
كوكيز
سيدتي الجميلة اليك طريقة عمل الكوكيز بخطوات اقتصادية واحلى من الجاهز وسوف ينال اعجاب اطفالك داخل المنزل وينشر موقع الحصاد مصر الخطوات ..
المقادير
نصف كوب من السمنة.
نصف كوب من السكر البودرة.
بيضة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 كوب من الدقيق الأبيض.
رشه صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
كوب من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة عمل الكوكيز
-نحضر وعاء ونضع به السمنة، والسكر ونقلبهم جيداً حتى يصبح الخليط فاتح.
-بإضافة البيضة، والفانيليا ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج صودا بالتدريج ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق.
-ثم نقوم بعجن الخليط باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
-نقوم بوضع العجينة في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك.
وبعد ذلك سيدتي .. نقوم بتشكيل العجينة إلي كرات صغيرة الحجم، ثم نقوم بغمس كرات العجين في حبيبات الشوكولاتة، بعد ذلك نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونتركها حتى تسخن جيداً، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة10 دقائق حتى ينضج تماماً، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، بعد ذلك نقوم برفع قطع الكوكيز من على الصاج ونرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف صحة وهنا.
