بخطوات بسيطة.. اكتشف سر طعم النجرسكو الدجاج اللذيذ

هل تبحث عن طبق رئيسي لذيذ وسهل التحضير؟ لا تبحث أكثر من نجرسكو الدجاج! هذا الطبق الكلاسيكي يجمع بين مكرونة الباستا المطبوخة إلى الإتقان والدجاج المتبل اللذيذ وصوص البشاميل الكريمية، مما يجعله وجبة مثالية للعائلة والأصدقاء.

مكونات أساسية لنجاح الوصفة:

لتحضير طبق نجرسكو دجاج لذيذ، ستحتاج إلى المكونات الأساسية التالية:

مكرونة: استخدمي نوع المكرونة المفضل لديك، مثل البيني أو الروتيني.

دجاج: يمكن استخدام صدور الدجاج أو أفخاذ الدجاج، حسب الرغبة.

جبن: استخدمي مزيجًا من الجبن الشيدر والبارميزان للحصول على نكهة غنية.

صلصة البشاميل: هي أساس هذا الطبق، وتُصنع من الحليب والدقيق والزبدة.

توابل: استخدمي مجموعة متنوعة من التوابل مثل الكاري والقرفة والملح والفلفل لتحسين النكهة.

خطوات تحضير سهلة وبسيطة:

تتبيلة الدجاج: قومي بتتبيل قطع الدجاج بملح، فلفل، وكاري، واتركيها لتتشرب النكهة.

سلق المكرونة: اسلقي المكرونة وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة.

تحضير صلصة البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر، أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح الخليط ذهبياً، ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي.

تجميع المكونات: في صينية فرن، رصي طبقة من المكرونة، ثم طبقة من الدجاج، وطبقة من صلصة البشاميل، وكرري هذه الخطوات حتى تنتهي من جميع المكونات.

الخبز: اخبزي الصينية في فرن ساخن حتى يذوب الجبن وتتحمر الأطراف.