أسعار اللحوم تشهد ارتفاعًا جنونيًا.. أسباب مفاجئة وراء الزيادة

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، خاصة أسعار اللحوم البتلو التي وصلت إلى مستويات قياسية، هذا الارتفاع أثار حفيظة المواطنين وتساؤلاتهم حول الأسباب الكامنة وراء هذه الزيادة المفاجئة.

أسباب ارتفاع أسعار اللحوم

توقف ذبح العجول الصغيرة: يلعب قرار الحكومة بتوقف ذبح العجول الصغيرة دورًا رئيسيًا في ارتفاع أسعار اللحوم البتلو. يأتي هذا القرار في إطار خطة لتطوير الثروة الحيوانية، إلا أنه أدى إلى نقص المعروض من هذا النوع من اللحوم وبالتالي ارتفاع أسعارها.

ارتفاع أسعار الأعلاف: ارتفعت أسعار الأعلاف بشكل كبير خلال الفترة الأخيرة، مما زاد من تكاليف الإنتاج لدى المربين، واضطرهم إلى زيادة أسعار اللحوم الحية التي يبيعونها للمجازر.

زيادة الطلب على الألبان: مع انخفاض درجات الحرارة، يزداد الطلب على الألبان ومنتجاتها، مما يدفع المربين إلى الاحتفاظ بالعجول لإنتاج اللبن بدلًا من ذبحها، مما يقلل المعروض من اللحوم.

ارتفاع أسعار الردة: شهدت أسعار الردة (علف الحيوانات) ارتفاعًا ملحوظًا في السوق الحر، بسبب زيادة الطلب عليها وتلاعب بعض التجار بأسعارها.

أسعار اللحوم في الأسواق

شهدت جميع أنواع اللحوم ارتفاعًا في أسعارها، حيث تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 350 و400 جنيه للكيلو، واللحوم الكندوز بين 370 و480 جنيهًا، واللحوم البلدية بين 320 و420 جنيهًا. كما ارتفعت أسعار الأنواع الأخرى من اللحوم مثل العرق الفلتو والكبدة واللحوم المفرومة والضأن والجمال.

مبادرات لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة

لتخفيف العبء على المواطنين، أطلقت الحكومة مبادرات لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة ومؤسسة حياة كريمة، حيث وصل سعر الكيلو في بعض المنافذ إلى 185 جنيهًا.

في الختام، يعود ارتفاع أسعار اللحوم إلى عدة عوامل متداخلة، منها قرارات حكومية، وارتفاع أسعار الأعلاف، وزيادة الطلب. وتسعى الحكومة إلى اتخاذ إجراءات لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، مع العمل على حل المشاكل التي أدت إلى هذا الارتفاع.