صوص سيراتشا
ست البيت .. يمكنك بسهولة داخل مملكتك الجميلة تحضير صوص سيراتشا باستخدام مكونات بسيطة نتعرف عليها فيما يلى:
وننشر لكي سيدتي طريقة عمل صوص سيراتشا في المنزل:
المكونات:
-500 جرام فلفل حار أحمر طازج
-10 فصوص ثوم
-1 كوب خل أبيض
-1/2 كوب سكر
-1 ملعقة صغيرة ملح
كما ننشر لكي سيدتي الطريقة:
-اغسلي الفلفل الحار والثوم جيدًا.
-قومي بخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-ضعي المزيج في وعاء على النار واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك المستمر.
-صبي المزيج في برطمان زجاجي معقم واتركيه يبرد تمامًا قبل إغلاقه.
-احفطي الصوص في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.