لا تدفعي أكثر من اللازم! استمتعي بقشطوطة منزلية بوصفة اقتصادية

أصبحت قشطوطة مسحب الآيس كريم من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين مذاق الكيك الإسفنجي الناعم ومرونة الآيس كريم، بالإضافة إلى نكهة الكراميل اللذيذة. إذا كنتِ من محبي الحلويات الباردة وترغبين في تحضيرها في المنزل، فإليكِ هذه الوصفة السهلة واللذيذة.

المكونات

ربع كيلو دقيق أسبونج
3 بيضات
فانيليا
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة خل
كوب ونصف لبن
نصف كوب لبن مكثف (اختياري)
كوب كريمة خفق
كراميل أو مربي حليب
آيس كريم حسب الرغبة
مكسرات متنوعة (للتزيين)

طريقة التحضير

تحضير القاعدة:
- في وعاء عميق، اخفقي البيض والفانيليا والخل والماء جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- ادهني صينية بالزبدة ووزعي فيها الخليط بالتساوي.
- أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
التجميع:
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
- استخدمي شوكة لعمل ثقوب صغيرة في القاعدة.
- اسقي القاعدة باللبن بالتساوي.
- ضعي طبقة من الكريمة المخفوقة فوق القاعدة.
- وزعي طبقة من الكراميل أو مربي الحليب.
- أضيفي طبقة من الآيس كريم.
- زيني القشطوطة بالمكسرات.