أزمة عالمية تهدد فنجان قهوتك.. ارتفاع أسعار البن يهدد استقرار السوق

شهدت أسعار البن العالمية ارتفاعًا حادًا وغير مسبوق خلال العام الجاري، حيث قفزت أسعار حبوب الأرابيكا، الأكثر شهرة واستهلاكًا في العالم، بأكثر من 80% لتتجاوز 3.44 دولار للرطل.

هذا الارتفاع الصاروخي أثار قلقًا كبيرًا في سوق البن العالمية، وهدد بتغيير عادات استهلاك الملايين حول العالم.

تغيرات المناخ تضرب قلب صناعة البن

تتعدد الأسباب التي أدت إلى هذه الزيادة الحادة في الأسعار، إلا أن أبرزها هو التغيرات المناخية التي ضربت أكبر منتجي البن في العالم، مثل البرازيل وفيتنام.

ففي البرازيل، تعرضت المحاصيل إلى موجات جفاف حادة، بينما عانت فيتنام من أسوأ موجة جفاف منذ عقود، مما أدى إلى تراجع الإنتاج بشكل كبير.

شركات القهوة بين المطرقة والسندان

ارتفاع التكاليف وقلق المستهلكين هذا الارتفاع في الأسعار وضع شركات القهوة الكبرى في موقف صعب. فمن جهة، تواجه هذه الشركات ضغوطًا متزايدة لزيادة أسعار منتجاتها لتغطية التكاليف المتزايدة، ومن جهة أخرى، تخشى من فقدان جزء كبير من عملائها نتيجة لهذه الزيادات.