.jpg "الاهلي")
سيدتى الجميلة.. البطاطس وجبة اقتصادية وسهلة داخل المنزل
كتب : بوسي مصطفى
الأربعاء، 22 يناير 2025 03:19 م
-
مشاركة
-
-
-
-
وجبة اقتصادية وسهلة داخل المنزل
سيدتى الجميلة .. الحصاد مصر ينشر اليكى طريقة تحضير اقراص البطاطس بالبيض التى تعد وجبة غداء اقتصادية وغير مكلفة كما انها تعد وصفة سهلة
المكوّنات:-
-3 حبات بطاطس وسط
-3 فصوص ثوم
-باقة بقدونس مفروم ناعم
-3 بيضات
-2 ملعقه كبيره دقيق
-2 ملعقه كبيره نشا
-معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة ناعم
-معلقة صغيرة بابريكا
-رشة فلفل اسود و رشة ملح
كما ينشر أيضًا طريقه التحضير:-
فى بوله نقشر البطاطس و نبشره على مبشرة وبعد بشره نصفيه من الماء بوساطة المصفاة ونبشر البصل ونصفيه من الماء ثم نضيف البقدونس والثوم المهروس
في وعاء آخر نضع البيض والملح والفلفل الاسود وبابريكا وكزبرة جافة ونقلبهم ثم نضيف الدقيق والنشا تدريجياً حتى لا يتكتل ثم نضيف هذا الخليط الى البطاطس والبصل المبشور ونخلطهم حتى يصبح قوام ثقيل
فى مقلاة على نار متوسطة نضع قليل من الزيت و بواسطة الملعقة نأخذ من الخليط ونضع في الزيت الساخن ونشكله على شكل دائرة حتى تحمر من الجانبين ونرفعها من الزيت الى طبق التقديم وألف هنا
.jpg "بنك القاهرة")
