الدقيق
أعلن المهندس أحمد السباعي، عضو المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن صادرات مصر من الدقيق والجريش شهدت نموًا بنسبة 11% خلال عام 2024، حيث بلغت قيمتها الإجمالية 464 مليون دولار، منها 450 مليون دولار لدقيق القمح، مما يعكس زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
وأكد السباعي على أهمية ضخ استثمارات جديدة في قطاع الطحن والتعبئة لتحسين جودة الإنتاج، بما يتماشى مع أحدث المعايير الدولية. كما دعا إلى تطوير خطوط الإنتاج ورفع كفاءة العمليات التشغيلية لتلبية متطلبات الأسواق المتنوعة.
وأشار إلى ضرورة قيام المصدرين بتنفيذ خطط توسعية للوصول إلى أسواق إقليمية وعالمية جديدة، مع التركيز على تحسين جودة المنتجات وتعزيز تنافسيتها، مما يسهم في دعم الاقتصاد المصري وزيادة العائدات التصديرية للقطاع.
وأوضح أن قطاع الصناعات الغذائية يُعد أحد أهم القطاعات الإنتاجية والتصديرية في الاقتصاد القومي، حيث تصل قيمة استثماراته إلى 500 مليار جنيه، ويوفر أكثر من 7 ملايين فرصة عمل. كما يساهم القطاع بنسبة 14% من إجمالي الصادرات المصرية، حيث بلغت صادرات الصناعات الغذائية 6.1 مليار دولار خلال عام 2024، مسجلة نموًا بنسبة 21% مقارنة بعام 2023.