طريقة عمل شوربة الكوسة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

مع أجواء شهر رمضان المبارك، تزداد الحاجة إلى وصفات خفيفة ومغذية تناسب وجبتي الإفطار والسحور. وتُعد شوربة الكوسة واحدة من الأطباق الشهية والمثالية لهذا الشهر.

حيث تجمع بين القوام الكريمي اللذيذ والفوائد الغذائية العديدة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وسهلة الهضم، مما يجعلها خيارًا رائعًا لتجديد الطاقة بعد يوم طويل من الصيام.

في هذا الخبر، نستعرض طريقة تحضير شوربة الكوسة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، لتضيفي لمسة صحية ولذيذة إلى مائدتك الرمضانية.

نصف كيلو كوسة.

2 كوب شوربة.

كوب كريمة لبناني.

بصلة.

ملعقة كبيرة زبدة.

ملعقة صغيرة نعناع.

فصين ثوم.

ملح وفلفل.

كزبرة ناشفة وكمون.

مكونات ومقادير شوربة الكوسة

وعن الطريقة المطلوبة لعمل شوربة الكوسة،: «نضع زبدة مع بصلة وثوم في حلة على النار، ثم يتم إضافة الكوسة مع رشة كمون وكزبرة، ومرقة الفراخ حتى الغليان ووضعها في كاسات مع الأكل».