قبل أول أذان.. خطة ذكية لمائدة رمضان توفر وقتك ومجهودك

مع اقتراب شهر رمضان 2026، يتزايد اهتمام الأسر بوضع جدول إفطار منظم يساعد على التخطيط المسبق للوجبات اليومية، خاصة مع التوقعات الفلكية التي تشير إلى أن أول أيام الشهر الكريم يوافق الخميس 19 فبراير 2026.

إعداد منيو متكامل يشمل الطبق الرئيسي، الشوربة، السلطات، الحلويات والمشروبات الرمضانية، يمنح تنوعًا غذائيًا ويخلق أجواء مميزة داخل المنزل، إلى جانب تقليل الحيرة اليومية قبل موعد الإفطار.

جدول إفطار أول 10 أيام من رمضان 2026

اليوم الأول
محشي كرنب، بط في الفرن، شوربة لسان عصفور، سلطة خضراء، مخلل
العصير: بلح باللبن
الحلو: كنافة بالمكسرات

اليوم الثاني
أرز بالخلطة والمكسرات، مخدة ضاني في الفرن، شوربة شعرية، سمبوسة بالجبنة
العصير: قمر الدين
الحلو: قطايف بالمكسرات

اليوم الثالث
دجاج مشوي، مكرونة بالصلصة، سمبوسة باللحمة، سلطة خضراء
العصير: فراولة باللبن
الحلو: بسبوسة بالقشطة

اليوم الرابع
كباب حلة بالبصل، أرز بالشعرية، شوربة خضار
العصير: خشاف
الحلو: بلح الشام

اليوم الخامس
صينية رقاق باللحمة، خضار سوتيه، بطاطس بيوريه، شوربة طماطم
العصير: جوافة باللبن
الحلو: صوابع زينب

اليوم السادس
صينية بطاطس باللحمة، أرز بالشعرية، سلطة بلدي، مخلل
العصير: تمر هندي
الحلو: كنافة بالكريمة

اليوم السابع
مكرونة بالبشاميل، صدور دجاج مشوية، شوربة مشروم، سلطة خضراء
العصير: سوبيا
الحلو: قطايف بالنوتيلا

اليوم الثامن
أجنحة دجاج بالبصل، مكرونة بالصلصة، شوربة لسان عصفور
العصير: رمان
الحلو: أساور كنافة

اليوم التاسع
محشي ورق عنب، شوربة كوارع، كفتة حاتي، سلطة زبادي
العصير: خشاف
الحلو: لقمة القاضي

اليوم العاشر
دجاج محشي بالأرز والكبد والقوانص، ملوخية، أرز بالشعرية
العصير: سوبيا
الحلو: أم علي بالمكسرات

نصائح لتنظيم مائدة رمضان

التخطيط المبكر يقلل الضغط اليومي ويوفر نصف المجهود.

شراء السلع الأساسية قبل حلول الشهر، مع ترك الخضروات والفاكهة للشراء الطازج.

تجهيز صواني مثل المكرونة بالبشاميل والرقاق والمسقعة وتخزينها.

تحضير البصل المشوح وصلصة الطماطم مسبقًا وحفظها في عبوات محكمة.

إعداد السمبوسة والقطايف مسبقًا وتخزينها في الفريزر.

تجهيز اللحوم مثل البانيه والكفتة والكبيبة لاستخدام سريع.

تحضير مكونات العصائر الرمضانية مثل الفراولة والجوافة والقمر الدين مسبقًا.

الاستعداد المبكر لمائدة رمضان لم يعد رفاهية، بل خطوة عملية لتجنب الإرهاق اليومي والاستمتاع بأجواء الشهر الكريم بهدوء وتنظيم.