الليمون بـ95 والبامية بـ250 جنيهًا..متى تنخفض أسعار الخضروات بالأسواق؟

تشهد الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البامية، حيث أكد مصدر مسؤول بشعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية أن السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع هو أن البامية تُباع حاليًا خارج موسمها الطبيعي. وأوضح أن الإنتاج الحالي يعتمد بشكل أساسي على الزراعة داخل الصوب، مما يسمح للمزارعين بالتحكم في درجات الحرارة اللازمة لنمو المحصول.

أسباب ارتفاع أسعار الليمون

وأشار المصدر إلى أن قلة المعروض من البامية مقابل زيادة الطلب أدت إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير، حيث يتراوح سعر الكيلو في سوق الجملة بين 80 إلى 100 جنيه، بينما في سوق التجزئة يتراوح السعر بين 120 إلى 250 جنيهًا، وذلك وفقًا لجودة المنتج والمنطقة التي يُباع فيها. وأضاف أن الأسعار قد تعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية طرح الموسم الجديد للبامية منتصف شهر مايو المقبل.

وقال حاتم نجيب، نائب رئيس اتحاد سوق العبور، إن قلة المعروض من الليمون في الأسواق هو السبب الحقيقي لارتفاع سعره، وهو الأمر الذي جاء مخالفا لكل توقعاتنا، ففي هذه الفترة من كل عام يمتاز الليمون بكمياته الوفيرة وبانخفاض أسعاره.

ارتفاع سعر الليمون بسبب تلف المحصول

أما فيما يتعلق بأسعار الليمون، فقد كشف نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة عن زيادة ملحوظة في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، مرجعًا السبب إلى تعرض أكثر من 50% من المحصول للتلف هذا العام، وهو ما أدى إلى تراجع حجم المعروض في الأسواق.

وأشار إلى أن سعر الليمون في سوق الجملة يتراوح حاليًا بين 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو، بينما يصل في سوق التجزئة إلى 90-95 جنيهًا حسب الجودة والموقع الجغرافي.

متى تنخفض أسعار الليمون؟

رغم هذا الارتفاع، توقع المصدر أن تشهد أسعار الليمون انخفاضًا خلال الشهر المقبل، مع بدء موسم الإنتاج في محافظات الصعيد، مما سيسهم في زيادة المعروض بالسوق المحلي، وبالتالي تقليل الأسعار تدريجيًا.

 وأرجع نجيب هذا الارتفاع المتزايد في سعر الليمون للعواصف الترابية التي هبت على البلاد في شهري مارس وأبريل، مما تسبب في سقوط زهرة الليمون، وهو الأمر الذي فوجئ به الفلاح في موعد جمع المحصول، فأصبحت العروة الصيفية التي ننتظرها لم تطرح ولا تكفي السوق.

وتوقع نجيب، انخفاض أسعار الليمون بعد 3 أسابيع، حيث سيجني الفلاحون ثمرة الليمون في أسوان والمنيا، فبعد أسبوعين موعد العروة الصيفية في هذه المناطق، لتنخفض الأسعار من 30-40%، بعد جمع المحصول بأسبوع أو عشرة أيام، فترة وصول المحصول للمحافظات.

وأشار إلى أن سعر الليمون في الأسواق المحلية تراوح سعره 80 - 100 جنيه، وفي أسواق الجملة 35 جنيهًا.

ولفت إلى منافذ البيع التابعة لوزارة التموين، حيث تقل فيها أسعار جميع السلع الغذائية بما فيها الليمون نحو 15 - 20%، حيث إتاحة المنتج بأسعار تنافسية تعود على المواطن بالنفع.

أسباب رفع أسعار السلع

وصرح نائب رئيس اتحاد سوق العبور، إلى أن هناك عدة أسباب لرفع أسعار السلع الغذائية بما فيها الليمون، كطول حلقات التداول للسلعة، فمن الجملة لنصف الجملة، ومنه إلى التجزئة لنصف التجزئة، وجميع هذه المراحل يحقق فيها التاجر هامش ربح، الذي يدفع ثمنه المستهلك.

وأيضًا وجود الأسواق العشوائية التي يصعب السيطرة عليها من قبل الدولة، فيجب إعادة الترتيب والتنظيم لها، بدون الإضرار بصغار التجار، بل تنظيمها في أسواق موحدة لسهولة فرض الرقابة عليها، وكذلك يجب ضغط تكلفة الإنتاج ومستلزماته وتنظيم عمليات الإنتاج والتصدير.