في بيتك وبأقل تكلفة: حضّري حلوى المولد النبوي بنفسك

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تزداد رغبة الكثيرين في شراء أو تحضير حلوى المولد، تلك القطع الشهية المرتبطة بالفرحة والبهجة.. ولكن لماذا لا تصنعيها في المنزل؟

نقدم لكِ اليوم أفضل وأسهل الطرق لتحضير الحمصية، الفولية، والسمسمية في مطبخك، بأقل التكاليف وفي وقت قياسي

المكونات الأساسية لحلاوة المولد

يمكنك باستخدام هذه المكونات البسيطة تحضير أكثر من نوع من حلوى المولد:

• ½ كيلو من أحد الأنواع التالية:

  • فول سوداني مقشر

  • حمص

  • سمسم

• ¼ كيلو سكر

• كوب ماء

• عصير ليمونة واحدة

خطوات تحضير الفولية، الحمصية، والسمسمية

1. تحضير الشربات (الكراميل):

• ضعي كوب الماء في إناء على نار متوسطة.

• أضيفي ¼ كيلو سكر وعصير الليمون.

• استمري في التقليب حتى يبدأ الخليط في التحول إلى لون ذهبي شفاف.

2. إضافة المكسرات:

• بمجرد أن يتحول السكر إلى كراميل، أضيفي نوع المكسرات الذي ترغبين به (فول – حمص – سمسم).

• قلّبي جيدًا حتى تتماسك المكونات معًا.

3. التشكيل:

• جهزي صينية مدهونة بالزيت.

• اسكبي الخليط فيها بسرعة قبل أن يجف.

• سوي السطح باستخدام ملعقة مدهونة زيت.

4. التبريد والتقطيع:

• اتركي الصينية لتبرد تمامًا ويجف الخليط.

• قطّعيها باستخدام سكين حاد إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة.

لماذا تحضرين حلاوة المولد في المنزل؟

• أقل تكلفة بكثير من الجاهزة.

• خالية من المواد الحافظة.

• يمكنك التحكم في كمية السكر والمكونات.

• مناسبة للأطفال ومضمونة الجودة.

احتفلي بالمولد بطريقتك الخاصة!

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ الآن تقديم حلوى لذيذة وآمنة لعائلتك خلال المولد النبوي، دون الحاجة لشرائها بأسعار مرتفعة من المتاجر.