كيك بلا ذنب..طريقة عمل كيك بالتفاح والقرفة صحي
كتب : آية سعدالدين
الخميس، 08 يناير 2026 05:40 م
-
مشاركة
-
-
-
-
قددمت الشيف ثريا الألفي عبر صفحتها الرسمية على موقع «فيسبوك» وصفة كيك التفاح والقرفة الصحي كخيار مناسب لمحبي الحلويات الخفيفة ذات القيمة الغذائية العالية خاصة لمن يتبعون نمط صحي في الطعام.
_1663_053824.jpg)
مكونات كيك التفاح والقرفة الصحي
2 تفاحة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
2 بيضة
1 كوب شوفان مطحون أو دقيق شوفان
¼ كوب عسل نحل أو عسل أبيض طبيعي
¼ كوب زيت صحي (زيت جوز الهند أو زيت زيتون خفيف)
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
(اختياري) حفنة من المكسرات أو الزبيب
طريقة التحضير
يسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ويُدهن قالب الكيك بطبقة خفيفة من الزيت.
تخلط المكونات الجافة معًا، وهي الشوفان المطحون والقرفة والبيكنج بودر والملح.
في وعاء آخر، يُخفق البيض مع العسل والزيت والفانيليا جيدًا.
يضاف خليط المكونات الجافة إلى الخليط السائل ويُقلب حتى يتجانس، ثم تُضاف مكعبات التفاح ويُخلط برفق.
يُصب الخليط في القالب، ويمكن تزيينه بشرائح التفاح أو المكسرات حسب الرغبة.
يخبز الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا.
يقدم كيك التفاح والقرفة الصحي دافئًا أو باردًا، ويُعد خيارًا مثاليًا لوجبة فطور خفيفة أو تحلية صحية مع كوب من الشاي أو القهوة.
