انحسار الطلب يكبح الارتفاع.. ماذا حدث لأسعار الدواجن بعد الأعياد؟

شهدت أسعار الدواجن في المزارع والأسواق المحلية حالة من الهدوء النسبي خلال تعاملات اليوم الأحد، عقب موجة ارتفاعات سجلتها خلال فترة الأعياد، مدفوعة بزيادة معدلات الإقبال على الشراء.

وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء نحو 90 جنيهًا في الأسواق، بعد أن ارتفع الطلب بالتزامن مع احتفالات أعياد الميلاد، إضافة إلى زيادة الاستهلاك عقب إفطار الإخوة الأقباط بعد الصيام الصغير، إلى جانب الاستعداد لشهري رجب وشعبان تمهيدًا لشهر رمضان.

وأكد اتحاد منتجي الدواجن أن الزيادة الأخيرة في الأسعار جاءت نتيجة طبيعية لارتفاع الطلب، نافيًا وجود أي زيادات مصطنعة أو مغالاة في التسعير، مشيرًا إلى أن الأسواق بدأت تشهد تراجعًا طفيفًا في الأسعار بنحو 3 جنيهات للكيلو مع انحسار الطلب عقب انتهاء الأعياد.

وخلال الأسابيع الماضية، ارتفعت أسعار الدواجن بنحو 20 جنيهًا للكيلو الواحد، إذ صعد السعر من 70 جنيهًا منتصف الشهر الماضي إلى نحو 90 جنيهًا حاليًا.

أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق

ويستعرض موقع «الحصاد» ضمن نشرته الخدمية اليومية، أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد، حيث تراوحت أسعار الدواجن البيضاء في المزارع بين 77 و80 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 90 و95 جنيهًا.

وسجل سعر كيلو الدواجن الأمهات نحو 60 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعرها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للكيلو.

أما الدواجن الساسو، فقد سجلت نحو 84 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيهًا للكيلو.

وشهدت أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية حالة من التذبذب بين الصعود والهبوط، بعد تسجيل زيادات ملحوظة خلال الشهر الماضي.

وفي هذا السياق، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات التي تواجه القطاع، مشيرًا إلى استقرار منظومة الإنتاج.

من جانبه، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت خطوات عديدة لدعم صناعة الدواجن وتحقيق الاكتفاء الذاتي، مع العمل على تصدير الفائض للأسواق الخارجية، مؤكدًا أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذا القطاع الحيوي، في ظل اهتمام متواصل من وزارة الزراعة بملف التصدير.