بـ 118 جنيه للكرتونة في المزرعة.. نائب رئيس اتحاد الدواجن يوضح أسباب أزمة البيض والفراخ

كشف ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن الأسباب الرئيسية وراء الارتفاع الملحوظ في أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى أن السوق يشهد ضغوطاً ناتجة عن تزايد الطلب الموسمي وتكاليف الإنتاج.

تأثير موسم رمضان وآليات السوق

أوضح الزيني، أن شهر رمضان المبارك يغير من خريطة الاستهلاك المحلي؛ حيث ترتفع معدلات السحب على الدواجن بنسبة تتجاوز 35% مقارنة بالأيام العادية

 وأكد أن الدواجن والبيض من السلع "شديدة المرونة" التي تخضع بشكل كلي لقواعد العرض والطلب.

أعباء الشتاء وخسائر المربين

وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن تكلفة الإنتاج خلال فصل الشتاء تضع أعباءً إضافية على المربين نتيجة الحاجة للتدفئة المستمرة، مما أدى لتعرض عدد كبير منهم لخسائر مادية، تسببت في خروج بعض المنتجين من المنظومة خلال النصف الثاني من عام 2025.

الإنتاج المحلي مقابل الاستيراد

وفيما يخص الحلول المطروحة، شدد "الزيني" على أن الاعتماد على الإنتاج المحلي هو الخيار الأفضل اقتصادياً، حيث أن الاستيراد يكبد الدولة مبالغ طائلة تفوق تكلفة دعم وتنمية الإنتاج الوطني.

وأعلن أن أسعار البيض استقرت عند 118 جنيهاً للكرتونة من أرض المزرعة.

بشرى سارة حول استقرار الأسعار

وطمأن الزيني المواطنين بشأن الفترة المقبلة، مؤكداً أن تدفقات "الجدود والأمهات" (سلالات التسمين) تبشر بزيادة قوية في حجم الإنتاج المحلي قريباً، وهو ما سيسهم بشكل مباشر في وفرة المعروض وتخفيف الضغوط السعرية الحالية على المستهلك.