تراجع ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم الأحد

شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، اليوم الأحد 19 أبريل 2026، حالة من الاستقرار في بعض الأصناف، مقابل تراجع محدود في أخرى، وذلك وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لـمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.

أسعار اللحوم في الأسواق المصرية

ويأتي هذا الهدوء السعري المائل للانخفاض في عدد من القطعيات مع بداية تعاملات الأسبوع، وسط متابعة يومية لحركة الأسواق في المحافظات ومحال الجزارة، بهدف الحفاظ على استقرار هذا القطاع الحيوي.

كما يساهم هذا التوازن في توفير بدائل بروتينية متنوعة بأسعار تتناسب مع احتياجات المستهلكين وقدراتهم الشرائية، في ظل استمرار الجهود الرامية لضبط الأسواق وتخفيف أي تقلبات سعرية.

وأوضحت النشرة أن متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي بلغ نحو 480 جنيهًا، منخفضًا بنحو 9 جنيهات عن الفترة السابقة، مع نطاق سعري يتراوح بين 420 و660 جنيهًا حسب الجودة ومناطق البيع. كما تراجع سعر الضاني بالعظم ليسجل متوسط 429 جنيهًا للكيلو بانخفاض جنيه واحد، في حين تراوح سعره بين 320 و500 جنيه.

وفيما يتعلق بأسعار اللحوم البتلو، فقد شهدت انخفاضًا ملحوظًا، حيث سجل البتلو الصافي متوسطًا بلغ 480 جنيهًا للكيلو بتراجع 20 جنيهًا، وتراوح سعره بين 380 و860 جنيهًا. كما انخفض سعر البتلو بالعظم إلى متوسط 418 جنيهًا بانخفاض 10 جنيهات، مع نطاق سعري بين 350 و500 جنيه.

أما أسعار اللحوم الكندوز، فقد أظهرت أداءً متباينًا، حيث سجل الكندوز كبير السن متوسطًا بلغ 374 جنيهًا للكيلو بتراجع 5 جنيهات، بينما سجل الكندوز صغير السن نحو 444 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات، مع تباين في الأسعار حسب الأسواق.

في المقابل، ارتفع سعر الكندوز متوسط السن بشكل طفيف، ليسجل متوسط 428 جنيهًا للكيلو بزيادة 3 جنيهات، في حين تراوحت أسعاره بين 400 و460 جنيهًا، ما يعكس حالة من التذبذب المحدود في هذا الصنف داخل الأسواق.