شعبة القصابين: تراجع أسعار اللحوم متوقع بعد العيد.. والانخفاض سيكون تدريجيًا

توقع مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، حدوث تراجع تدريجي في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع انخفاض أسعار الماشية وزيادة المعروض في الأسواق عقب موسم عيد الأضحى، مؤكدًا أن تأثير ذلك لم يظهر بشكل كامل حتى الآن بسبب عدم عودة حركة البيع والشراء إلى معدلاتها الطبيعية.

وقال وهبة، خلال مداخلة ببرنامج «ستوديو إكسترا» المذاع على قناة «إكسترا نيوز»، إن سوق اللحوم لا يزال في مرحلة استعادة النشاط بعد انتهاء إجازة العيد، مشيرًا إلى أن الجزارين لم يباشروا أعمالهم بشكل كامل، وهو ما يجعل الحكم على اتجاهات الأسعار سابقًا لأوانه.

وأوضح أن آلية السوق تعتمد على حجم العرض والطلب، لافتًا إلى أنه كلما زاد المعروض وتراجع الطلب، تتجه الأسعار إلى الانخفاض، لكن بصورة تدريجية وليس بشكل حاد أو مفاجئ، متوقعًا أن تتضح الصورة بشكل أكبر مع عودة الأسواق للعمل بكامل طاقتها خلال الأيام المقبلة.

وأضاف رئيس شعبة القصابين أن سعر كيلو اللحوم لدى الجزارين يدور حاليًا حول 450 جنيهًا، موضحًا أنه في حال تراجع تكلفة الماشية بنحو 10 جنيهات، فقد تنخفض أسعار اللحوم للمستهلكين تدريجيًا بما يتراوح بين 10 و20 جنيهًا للكيلو، معربًا عن أمله في استمرار تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة.