قفزة في السردين وتراجع البربون.. تباين أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم الخميس

شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، في مستهل تعاملات اليوم الخميس 4 يونيو 2026، حالة من التباين الملحوظ بين مختلف الأصناف المتداولة؛ حيث سجلت بعض الأنواع مثل البلطي والكابوريا والسردين ارتفاعاً في القيمة، في حين تراجعت أسعار المكرونة السويسي والبربون مقارنة بتعاملات أمس.

 

وجاءت حركة الأسعار في سوق الجملة اليوم لتنعكس على الأسواق التجزئة والمستهلكين على النحو التالي:

 

 

السمك البلطي: سجل سعر الكيلو ما بين 80 و84 جنيهًا، محققًا زيادة طفيفة بلغت جنيهين مقارنة بالأمس.

 

السردين: قفزت أسعاره بشكل مفاجئ لتتراوح بين 30 و130 جنيهًا للكيلو، بنسبة زيادة بلغت نحو 60 جنيهًا.

 

الكابوريا: ارتفعت بقيمة 10 جنيهات، ليسجل الكيلو ما بين 50 و190 جنيهًا.

 

المكرونة السويسي: تراجعت بنحو 5 جنيهات، لتتراوح بين 75 و125 جنيهًا للكيلو.

 

البربون (الطازج): سجل تراجعاً ملحوظاً بنحو 20 جنيهاً، ليتراوح الكيلو بين 170 و230 جنيهًا.

استقرت أسعار الأسماك المجمدة في تداولات اليوم، حيث تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا، في حين شهد الجمبري المجمد اتساعاً في القيمة السعرية بحسب الحجم ليتراوح بين 175 و525 جنيهًا للكيلو.