تحذير عاجل بشأن عصير القصب في الصيف

وجه الدكتور أحمد البنداري، وكيل نقابة الأطباء البيطريين، تحذيرًا للمواطنين من تناول عصير القصب الذي تظهر عليه تغيرات في اللون أو الرائحة أو القوام، مؤكدًا أن هذه العلامات قد تدل على فساد المشروب أو تعرضه للتلوث، ما قد يشكل خطرًا على الصحة.

 

وأوضح البنداري، عبر قناة صدى البلد، أن العصائر الطبيعية يجب أن تحتفظ بخصائصها المعتادة، مشيرًا إلى أن ظهور رائحة نفاذة أو اختلاف في القوام أو اللون يعد مؤشرًا يستوجب الامتناع عن تناولها، خاصة خلال فصل الصيف الذي ترتفع فيه فرص تلف الأغذية والمشروبات إذا لم تُحفظ بالشكل الصحيح.

 

كما حذر من استخدام الثلج غير المطابق للاشتراطات الصحية، لافتًا إلى أن بعض الباعة يعتمدون على كتل ثلج كبيرة يتم تكسيرها بطرق غير آمنة وعلى الأرصفة، باستخدام أدوات قد تكون ملوثة، وهو ما يزيد من احتمالات انتقال البكتيريا والملوثات إلى المشروبات.

 

وشدد وكيل نقابة الأطباء البيطريين على أهمية اختيار أماكن بيع الأغذية والمشروبات التي تلتزم بالاشتراطات الصحية، والتأكد من نظافة الأدوات المستخدمة، وارتداء العاملين للقفازات وأغطية الرأس، مع استخدام أكواب أحادية الاستخدام، وتجنب ملامسة النقود للطعام أو الشراب، حفاظًا على سلامة المستهلكين.