هل ارتفاع الحرارة يخفض إنتاج اللبن والبيض؟؟.. خبير يوضح

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الارتفاع الكبير في درجات الحرارة يؤثر بشكل مباشر على إنتاجية الماشية والدواجن، لكنه لا يؤثر على جودة اللحوم أو سلامتها للاستهلاك الآدمي، موضحًا أن التأثير يقتصر على معدلات النمو والإنتاج نتيجة الإجهاد الحراري.

وأوضح سليمان، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد، أن الدواجن لا تمتلك غددًا عرقية، لذلك تعتمد على اللهث للتخلص من الحرارة الزائدة، وهو ما يؤدي إلى انخفاض شهيتها للطعام، وبالتالي تراجع معدلات النمو وإنتاج البيض، خاصة خلال فترات الطقس شديد الحرارة.

وأشار إلى أن وزارة الزراعة أصدرت مجموعة من الإرشادات للمربين للحد من آثار الإجهاد الحراري، من بينها تجنب تقديم الأعلاف المركزة خلال ساعات الذروة، وعدم نقل الحيوانات أو الدواجن في الأوقات شديدة الحرارة، مع توفير التهوية الجيدة ووسائل التبريد والعمل على خفض نسبة الرطوبة داخل الحظائر والعنابر.

وشدد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة على أن تجاهل الإجراءات الوقائية قد يؤدي إلى نفوق بعض الحيوانات والطيور، لافتًا إلى أن الوزارة تواصل تنفيذ برامج التحسين الوراثي، والتوسع في مزارع الدواجن المغلقة، إلى جانب توفير قروض ميسرة للمربين، بما يسهم في دعم الإنتاج وزيادة كفاءة قطاع الثروة الحيوانية والداجنة.