??????????
وفقًا لموقع "سبوتنك"، فإن الشوكولاتة تتكون من الكافيين والثيوبرومين، ويعمل كلاهما على التخلص من آثار الإجهاد والتعب وتحسين الحالة المزاجية.
وهناك عنصر تتكون منه الشوكولاتة وهو" التربتوفان" الذي يساعد على رفع مستويات "السيروتونين" وهو الناقل العصبي الذي يرتبط بمعدلات الحد من الاكتئاب.
وتعتبر مصدر جيد لمركبات الفلافونويد التي تعمل على خفض ضغط الدم ومستوى الكوليسترول في الدم، كما أن الشوكولاتة تعمل كمضادات للأكسدة.
ويعد عنصر «الأوبرومين» مقاوم لتسوس الأسنان وهو أكثر كفاءة من الفلوريد في تعزيز البنية البلورية للأسنان في مقاومة تآكل من قبل البكتريا المنتجة للحمض ذات العلاقة بتسوس الأسنان.