صرح الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، أن بورصة مصر للسلع تعتبر إضافة قوية لمنظومة التداول السلعي، مضيفا أن القمح هو أول سلعة سيتداولها التجار على البورصة غدا.
وأشار مساعد وزير التموين، إلى أن معظم بلدان العالم العربي وقرة إفريقيا، لديهم بورصات في كل المجالات حاضرة أو متعلقة بالمشتقات، وذلك خلال لقاء لبرنامج على مسؤوليتي، الذي يقدمه الإعلامي أحمد موسى عبر فضائية صدى البلد.
ونوه "عشماوي" أن البورصة السلعية مفهومها أنها سوق مفتوح إلكتروني، يتبادل فيه البائعين والمشترين السلع، الأمر الذي سيحقق نموا إلكترونيا في التداول السلعي التجاري بمصر، معلقا: البورصة بها كافة أنواع السلع مثل "المنتجات الغذائية والحديد والذهب والدواجن والقطن وبيض المائدة والحبوب والسكر، وسكون البائع ممثلا في، السلع التموينية، أما المشتري سيكون القطاع الخاص".
وبشأن تداول القمح الروسي، أضاف الدكتور إبراهيم عشماوي، أن المزاد سيكون بين الساعة 2 وحتى الساعة 4 عصر الأحد، ومخزون مصر منه يصل إلى 5 أشهر.