"بينهم مصر".. البلدان الأكثر وفيات بأمراض القلب الناتجة عن الدهون المتحولة

أرشيفية

أعلنت منظمة الصحة العالمية، عن أسماء الدول الأعلى في معدل الوفيات نتيجة لأمراض القلب الناتجة عن استخدام الدهون المتحولة في الأغذية، بينهم دولة عربية.

وأوضحت المنظمة، أن 5 مليارات شخص في العالم يفتقرون إلى الحماية من الدهون المتحوّلة، ما يزيد من احتمال إصابتهم بأمراض القلب والوفاة، لافتة إلى افتقار 9 بلدان من أصل 16 بلدًا، تسجل فيها أعلى نسبة تقديرية من وفيات أمراض القلب التاجية الناجمة عن تناول الدهون المتحوّلة، إلى سياسات قائمة على أفضل الممارسات.

وذكرت أن البلدان الـ9 هم "أستراليا، وأذربيجان، وبوتان، وإكوادور، ومصر، وإيران، ونيبال، وباكستان، وجمهورية كوريا".

وقالت إنها دعت أول مرة في عام 2018 إلى القضاء على الدهون المتحوّلة المنتجة صناعيًا في العالم، وحدّدت عام 2023 موعدًا لتحقيق تلك الغاية، وتضاعف عدد السكان المستفيدين من سياسات قائمة على أفضل الممارسات نحو 6 أضعاف.

ولفتت إلى تنفيذ 43 بلدًا حتى الآن سياسات قائمة على أفضل الممارسات للقضاء على الدهون المتحولة في الأغذية، فاستفاد من الحماية 2,8 مليار شخص في العالم.

ويعزى حدوث نحو 500 ألف حالة وفاة مبكرة بسبب أمراض القلب التاجية كل عام في العالم إلى تناول الدهون المتحوّلة.

منظمة الصحة العالمية أمراض القلب الدهون المتحولة مصر

اخبار متعلقة