تراوحت أسعار اللبن الجاموسي في السوق اليوم الثلاثاء 7 فبراير 2023، لـ 24 جنيها؛ بسبب قلة المعروض منه في أثناء فصل الشتاء.
ووفق ما صرح به رامي المنوفي، سكرتير شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية أن ارتفاع الأسعار في اللبن الجاموسي الطبيعي وصل في الأسبوع الأخير لنحو 2 جنيه للكيلو الواحد.
وقسم "المنوفي" اللبن الجاموسي لنوعين:
الأول المَزارع، وقد يبغ سعره 22 جنيها جملة ليباع في الأسواق بين 24 و25 جنيها.
الثاني أهالي، ويوجد في المناطق الريفية، بسعر يصل إلى 16 جنيها.
وأوضح أن اللبن الجاموسي هو النوع الذي يستخدم للشرب، أما اللبن البقري فيصنع منه الجبن.
وأشار المنوفي إلى استقرار أسعار اللبن البقري والجبن خلال الفترة الحالية نتيجة لاستقرار أسعار الأعلاف.




