طريقة عمل المولتن كيك في البيت بخطوات بسيطة

المولتن كيك هو واحد من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبساطة، ويعشقها الكبار والأطفال على حد سواء. إليك طريقة تحضير المولتن كيك:

**المكونات:**
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو)
- 150 غرام من الزبدة
- 3 بيضات
- 150 غرام من السكر
- 100 غرام من الدقيق
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
- رشة من الفانيليا
- رشة من الملح

**الطريقة:**
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية واستعد صينية خبز مربعة أو مستطيلة بوضع ورق الخبز فيها.

2. في وعاء كبير، قم بذوبان الشوكولاتة والزبدة معًا على حمام مائي مزدوج (باستخدام وعاء صغير يوضع فوق وعاء آخر به ماء مغلي) حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

3. اتركي الخليط يبرد قليلاً، ثم أضيفي السكر وامزجيه جيدًا.

4. أضيفي البيض وامزجي جيدًا بعد كل إضافة.

5. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح والفانيليا معًا.

6. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الشوكولاتة وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

7. اسكبي العجينة في الصينية المستعدة وقومي بتوزيعها بالتساوي.

8. اخبزي المولتن كيك في الفرن المُحمّى مسبقًا لمدة حوالي 20-25 دقيقة أو حتى تصبح الحواف خارجية ومرنة والوسط لا يزال لينًا.

9. اسحبي الصينية من الفرن واتركي المولتن كيك يبرد قليلاً قبل تقديمه.

يمكنك تزيين المولتن كيك حسب ذوقك بالشوكولاتة المذوبة أو بالسكر بودرة. تذوقي هذه الحلوى اللذيذة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتستمتعوا بتجربة لذيذة وممتعة.