البطاطس
قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية لمحافظة القاهرة، إن أسعار البطاطس ارتفعت في الأسواق، مع قلة المعروض منها في السوق، مع الاستعداد لقرب طرح محصول العروة الجديدة، وهذا أمر طبيعي يحدث مع بعض الخضراوات مع قرب إنتهاء محصول عروة.
وأشار “النجيب” إلى أن البطاطس من الخضراوات التي تتنجها مصر بكثرة، وتصدرها للخارج، حيث زادت صادرات مصر من البطاطس وفقًا للتقارير الرسمية خلال 6 شهور في عام 2023 بنحو 1.025 مليون دولار مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، لتبلغ نحو 359.43 مليون دولار مقابل 358.42 مليون دولار خلال الـ 6 أشهر الأولى من العام الماضي.
وأوضح نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، أن أسعار البطاطس ستنخفض مع بدء طرح إنتاجية العروة الجديدة، المقررة في شهر نوفمبر المقبل، ومع طرح الشائر ستنخفض الأسعار تدريجيًا، خاصة وأن الخضراوات والفاكهة تحدد أسعارهم وفقًا لآليات العرض والطلب، ومع زيادة المعروض ستنخفض الأسعار.