.jpg "الاهلي")
سر الصنعة.. طريقة عمل البسبوسة بالمانجو أسهل مما تتخيل
كتب : آية سعدالدين
الجمعة، 19 يوليو 2024 06:30 م
-
مشاركة
-
-
-
-
هل تبحثين عن طريقة عمل حلوى سهلة ومميزة في نفس الوقت؟ جربي طريقة عمل البسبوسة بالمانجو، وصفة رائعة ستنال إعجاب الجميع!
المكونات:2 كوب دقيق بسبوسة (سميد)
2 بيضة
1/2 كوب قشطة
1 كوب عصير مانجو طازج
1 كوب زبادي
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 كيس فانيليا
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب مانجو مقطع مكعبات صغيرة
لشربات:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
1. تحضير الشربات:
نخلط مكونات الشربات (السكر، الماء، عصير الليمون) في قدر على نار متوسطة.
نترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قوامه غليظًا.
نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.
2. تحضير البسبوسة:
نخلط السميد مع البيكنج باودر والفانيليا في وعاء كبير.
نضيف البيض، القشطة، الزبادي، عصير المانجو، وعصير الليمون إلى خليط السميد.
نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متماسك.
نسكب خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
نوزع قطع المانجو على سطح البسبوسة.
3. خبز البسبوسة:
نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نضع صينية البسبوسة في الفرن ونخبزها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
4. تقديم البسبوسة:
نخرج البسبوسة من الفرن ونصب عليها الشربات البارد فورًا.
نترك البسبوسة تبرد ثم نقدمها مع القشطة (اختياري).
