الليتشي.. الفاكهة التي تؤخر الشيخوخة

كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، عن فوائد شجرة الليتشي وأسباب عدم انتشار زراعتها في مصر.

سرعة النمو: تتميز شجرة الليتشي بسرعة نموها، حيث تبدأ في إنتاج الثمار بعد حوالي ثلاث سنوات من زراعتها.

المناخ المناسب: تحتاج الليتشي إلى مناخ دافئ ورطب، وهو ما يمثل تحديًا في ظل الظروف المناخية لمصر.

التربة: تتطلب شجرة الليتشي تربة حامضية، وهو ما يختلف عن طبيعة التربة المصرية التي تميل إلى القلوية.

الخبرة الزراعية: تتطلب زراعة الليتشي خبرة زراعية متخصصة غير متوفرة بكثرة في مصر.

فوائد صحية هائلة:

مضادات الأكسدة: تحتوي ثمار الليتشي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض وتؤخر الشيخوخة.

الفيتامينات والمعادن: تزخر الليتشي بالعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم.

تعزيز المناعة: تساعد الليتشي في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض مثل نزلات البرد والإنفلونزا.

تحسين الدورة الدموية: تساهم الليتشي في تحسين الدورة الدموية وتنشيط الجسم.

سعر مرتفع وعائد اقتصادي كبير:

سعر مرتفع: يبلغ سعر كيلو الليتشي حوالي 200 جنيه، مما يجعلها فاكهة فاخرة.

عائد اقتصادي: تعتبر زراعة الليتشي مشروعًا مربحًا نظرًا للسعر المرتفع لثمارها.

طرق زراعة الليتشي:

البذور: يمكن زراعة الليتشي من البذور أو عن طريق الترقيد الهوائي.

الزراعة في الصوب: في مصر، تزرع الليتشي عادة في الصوب الزراعية التي توفر الظروف المناخية والتربة المثالية.

استخدامات أخرى للليتشي:

الأكل الطازج: تتميز ثمار الليتشي بطعمها اللذيذ ويمكن تناولها طازجة.

المربى: يمكن تحضير مربى لذيذ من ثمار الليتشي.

الاستخدامات الطبية والعطرية: تستخدم جذور وأزهار الليتشي في العديد من الاستخدامات الطبية والعطرية.