أعلنت الغرفة التجارية عن استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء البلدية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 3 سبتمبر 2024، وذلك للشهر الثالث على التوالي. يأتي هذا الاستقرار بعد هبوط ملحوظ في الأسعار خلال شهر مايو الماضي، ويعزى إلى الجهود الحكومية في ضخ كميات كبيرة من اللحوم لتلبية احتياجات السوق المحلي.
استقرار الأسعار وتنوعهاسجل سعر كيلو اللحم البلدي استقرارًا يتراوح بين 350 و420 جنيهًا، مع اختلاف طفيف في الأسعار حسب القطعية والمنطقة السكنية والمحافظة. أما في منافذ التموين الحكومية، فبلغ سعر الكيلو حوالي 320 جنيهًا لبعض القطعيات.
أسعار اللحم الضأن
وبالنسبة لللحم الضأن، فقد سجل سعر الكيلو حوالي 450 إلى 475 جنيهًا، بينما بلغ السعر في منافذ التموين الحكومية حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
أسباب الاستقرار
يعود استقرار أسعار اللحوم إلى عدة عوامل، منها:
زيادة المعروض: عملت الحكومة على زيادة المعروض من اللحوم في الأسواق من خلال دعم المربين وتسهيل استيراد اللحوم.
الرغبة في تحقيق التوازن: تسعى الحكومة لتحقيق توازن بين مصالح المستهلكين والمنتجين.
الرقابة على الأسواق: تعمل الجهات المعنية على تكثيف الرقابة على الأسواق لمنع أي ارتفاعات غير مبررة في الأسعار.