شهدت أسعار الأسماك في سوق العبور، أكبر أسواق الجملة للأسماك في مصر، استقرارًا نسبيًا خلال اليومين الماضيين.
وقد رصدت مراسلة برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد" أحدث الأسعار، والتي تشير إلى تفاوت طفيف في أسعار بعض الأنواع مقارنة بالأيام السابقة.
أسعار الأنواع الرئيسيةالبلطي: يعتبر البلطي من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر، وتراوحت أسعاره اليوم بين 76 و80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: سجل سمك قشر البياض أسعارًا تراوحت بين 160 و280 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعتبر متوسطًا مقارنة بالأسعار السابقة.
القراميط: شهد سمك القراميط أسعارًا متباينة تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وذلك حسب الحجم والجودة.
المكرونة المجمدة: سجل سمك المكرونة المجمدة أسعارًا تتراوح بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
الكالماري: تراوحت أسعار الكالماري بين 200 و430 جنيهًا للكيلو، وهو سعر يعتمد على الحجم والنوعية.
الجمبري: سجل الجمبري أسعارًا مرتفعة نسبيًا، حيث تراوحت بين 650 و750 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة على الأسعار
تتأثر أسعار الأسماك في سوق العبور بعدة عوامل، منها:
موسم الصيد: تؤثر مواسم الصيد المختلفة على وفرة الأنواع المختلفة من الأسماك وبالتالي على أسعارها.
العرض والطلب: يتأثر سعر السمك بالعلاقة بين العرض والطلب في السوق.
تكاليف الإنتاج والنقل: تؤثر تكاليف إنتاج الأسماك ونقلها من أماكن الصيد إلى الأسواق على الأسعار النهائية للمستهلك.